クラスは定員が8名まで！
少人数で教室は行われています。
デモンストレーション形式の教室って、意外と少人数制が少ないんですよね。
特に有名シェフの教室だったりすると、20名近くいたり・・・。
見ているだけなんだから、人数が多くたっていいんじゃない？
なんて考える方も 多いと思いますが、
しっかり知識を入れるためには少人数がオススメです。
定員8名といっても、毎回8名ということはあまりないかなあ。
たまにですけど、少ないときなんて、3名！
そんな日にあたったら、とってもラッキー。
色々質問もできるし、お得なんですよ～。
ここの教室では、すべての工程をシェフ自らが教えてくれます。
それにデモンストレーション後のメニューだって、シェフが一人で作ったもの。
これも少人数だからこそ、できることなんですよねえ。
大人数の教室だと、メインの先生以外にもアシスタントが手伝っているし・・・。
やっぱりシェフ自らにすべて教えて欲しいもの。
それと私が感じた少人数の利点って
それぞれの生徒に合った説明をしてくれること！ だと思います。
『こういうときにどうすればいいの？』
って質問をすれば、シェフが教えてくれるのはもちろん、
生徒の知識レベルに合わせてくれるんですね。
初心者でも上級者でも、それぞれのレベルに合わせてくれるから、どちらも大満足！
教室が行われているのは、一軒家のレストラン内。
路地を入ったところにある、こぢんまりとしたレストランなので、
隠れ家的なムードも満点です。
高級感溢れる・・・というよりも、シェフの人柄がにじみでているような家のような雰囲気。
だからこそアットホームで、気軽に通い続けられるところが私は好きなんです。
料理教室って、なんだかオシャレな奥様ばかりで、
なんだか気後れしちゃうイメージだったけど(笑)
あ、もちろん生徒さんはみなさん素敵な奥様ばかりだけど
気さくで、一人でもすぐに馴染めちゃうはず！
私も最初は不安でしたがすぐに馴染めました。
『ここって自分の家みたいなのよね～』なんて、言ってる方もいましたよ。
くつろぎながら学んで、美味しいものを食べるなんて、幸せすぎます！